Penulis: Tani Maju Indonesia

Jintan Hitam

Jintan hitam (Nigella sativa) adalah tanaman semakĀ  dengan aroma daun yang segar. Bijinya mengandung minyak asiri dan lemak, digunakan untuk rempah-rempah dan campuran obat-obatan, misalnya untuk obat sakit perut. Tanaman ini termasuk rempah-rempah yang...

Padi jenis melik jowo / hitam / kresna

Beras Hitam

Beras hitam (Oryza sativa) merupakan varietas lokal yang mengandung pigmen yang paling baik dibandingkan beras putih atau beras warna yang lain. Beras hitam merupakan salah satu jenis beras yang mulai populer di masyarakat dan...

Cabe Jawa

Cabe jawa (piper retrofractum) merupakan tumbuhan asli Indonesia, banyak ditanam di pekarangan, ladang, atau tumbuh liar di tempat-tempat yang tanahnya lembap dan berpasir seperti di dekat pantai / di hutan sampai ketinggian 600 meter...

Kapulaga

Kapulaga adalah jenis rempah yang biasanya digunakan sebagai penambah rasa serta aroma pada masakan. Rempah ini umum dikonsumsi di Asia terutama di wilayah India dan sekitarnya. Kegunaan utama kapulaga adalah sebagai penguat rasa pada...

Kencur

Kencur (Kaempferia galanga L.) merupakan tanaman tropis yang banyak tumbuh diberbagai daerah di Indonesia sebagai tanaman yang dipelihara. Banyak digunakan sebagai ramuan obat tradisional dan sebagai bumbu dalam masakan. Umumnya, petani membudidayakan tanaman ini...

Dua gambar batang kayu manis di pohon.

Kayu Manis

Kayu manis atau dengan nama ilmiah Cinnamomum ialah jenis pohon penghasil rempah-rempah. di dalam kamus Biologi, Cinnamomum zeylanicum Termasuk ke dalam jenis rempah-rempah yang dihasilkan dari kulit bagian dalam yang kering, yang amat beraroma,...

Som Jawa

Kolesom Jawa, atau orang menyebutnya dengan Som Jawa atau ginseng jawa adalah sejenis tanaman berbunga dari genus Talinum. Gingseng Jawa juga banyak digunakanĀ  sebagai tanaman hias karena bunganya yang indah selain digunakan sebagai tanaman...

Nilam

Nilam merupakan tumbuhan semak tropis penghasil sejenis minyak atsiri yang dinamakan sama. Tanaman ini umum dimanfaatkan bagian daunnya untuk diekstraksi minyaknya, dan diolah menjadi parfum, bahan dupa, minyak atsiri, antiserangga, dan digunakan pada industri...