Singkong ketela pohon, ubi kayu, atau ketela pohon Manihot utilissima) adalah perdu tahunan tropika dan subtropika dari suku Euphorbiaceae. Umbinya dikenal luas sebagai makanan pokok penghasil karbohidrat dan daunnya sebagai sayuran.
Dimasak dengan berbagai cara, singkong banyak digunakan pada berbagai macam masakan. Direbus untuk menggantikan kentang, dan pelengkap masakan. Tepung singkong dapat digunakan untuk mengganti tepung gandum, baik untuk pengidap alergi.
Macam Macam Bibit Unggulan Ubi Kayu / Singkong
Cimanggu Super
Singkong jenis ini merupakan singkong jenis yang dikembangkan dari daerah Cimanggu.
singkong cimanggu
Jenis singkong ini berasal dari dusun Cimanggu Kecamatan Cikembar dengan usia panen 8 – 10 bulan. Singkong ini mempunyai tinggi tanaman 2,5 – 3 meter, bentuk daun; berjari, warna daun pucuk ‘hijau muda coklat’, warna kulit batang ‘hijau merah kecoklatan’, (lebih…)
Masukan Terbaru