Agrokompleks Kita

Ginseng Jawa (Talinum triangulare)

Kolesom jawa, som jawa, kolesom Jawa atau ginseng jawa (Talinum triangulare) adalah spesies tanaman berbunga dari genus Talinum. Tanaman ini dimanfaatkan sebagai tanaman hias berbunga dan juga digunakan sebagai tanaman obat penambah stamina. Gingseng Jawa juga banyak digunakan  sebagai tanaman hias karena bunganya yang indah selain digunakan sebagai tanaman obat/herbal. Layaknya ginseng, tanaman Som Jawa ini identik sebagai herbal penambah stamina. Habitus : Semak, tinggi kurang lebih 40 cm. Batang : tegak, berkayu, bulat, halus, hijau pucat. Daun : tunggal, lonjong, berseling, panjang kurang lebih 11 cm, lebar kurang lebih 4 cm, pangkal bulat, ujung meruncing, pertulangan menyirip, hijau pucat. Bunga : majemuk, bentuk malai, di ujung batang, mahkota lonjong, panjang kurang lebih 4 cm, ungu, benang sari bercabang, ungu. Buah : kotak, lonjong, kuning kehijauan berbintik coklat. Biji : lonjong pipih, diameter kurang lebih 1 mm, hitam mengkilat. Akar : tunggang, coklat kotor.

Kandungan penting :

Akar dan daun Talinum triangulare mengandung saponin dan flavonoida, di samping itu akarnya juga mengandung tanin.

Khasiat dan Cara penggunaan :

Lemah syahwat :

Sebagai Tonikum

Kebugaran Tubuh

Menghilangkan Sakit Kepala

 Meredakan Batuk Berdahak

 Mengobati Radang Paru

 Mengatasi Diare

 Melancarkan Haid

 Meningkatkan Produksi ASI

Cara memasak :

    1. Haluskan bawang merah dan bawang putih
    2. Panaskan mentega di atas api sedang kemudian tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum
    3. Masukkan jagung manis yang telah disisir kemudian tumis sampai matang
    4. Beri garam dan gula sesuai selera
    5. Masukkan daun ginseng jawa dan aduk rata hingga layu 6. Segera angkat dan sajikan di atas piring selagi hangat.

Gambar :

Sumber : disarikan dari berbagai sumber.

Exit mobile version