Di tag: ubi jalar

Ubi Jalar

Ubi jalar (Ipomoea batatas) adalah sejenis tanaman budidaya. Bagian yang dimanfaatkan adalah akarnya yang membentuk umbi dengan kadar gizi (karbohidrat) yang tinggi. Dikenal dengan nama ketela rambat, huwi areuy/boled (Sunda),  ubi rambat, ubi manis,...